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Kohlrabi

Zedernkern, Gurke, Apfel

Lachsforelle

Peperoncini, Quinoa

Spargel

Sour Cream, Estragon, Eigelb

Ribelmais-Poularde

Knoblauch, Mangold, Mandel

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Lamm

Sellerie, Kreuzkümmel

Kartoffel

Zwiebel, Belper Knolle, Bärlauch

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Rhabarber

Rande, Hibiskus

Karotte

Buttermilch, Granola

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Zwei-Gänge-Menü
CHF 59.00

Drei-Gänge-Menü
CHF 79.00

Vier-Gän­ge-Menü
CHF 99.00

Menü

Casual fine Dining

Kultur
Beiz

Während der Öffnungszeiten des Kulturhauses Obere Stube begrüssen wir Sie mit einer kleinen Karte mit Köstlichkeiten und Getränken.

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