top of page

Casual Fine Dining

Abends wählen Sie aus acht erstklassigen Gerichten und stellen Sie sich Ihr eigenes Zwei-, Drei– oder Vier–Gang–Menü zusammen, oder Sie lassen sich von unserem Küchenchef Marek Polonec kulinarisch überraschen.

Wir berücksichtigen Allergien und Unverträglichkeiten bestmöglich und bieten vegane Menüs gerne auf Voranmeldung an.

Casual Fine Dining


Menu




Kohlrabi
Zedernkern, Gurke, Apfel


Melone
Grüne Tomate, Meerrettich


Ei
Pilz, Dill


Wels
Flusskrebse, Karotte, Estragon


__


Rind
Peperoni, Liebstöckel


Kartoffel
Spinat, Ziegenkäse, Belper Knolle


__


Zwetschge
Ricotta, Honig


Mais
Brombeere, Baumnuss


__


Zwei-Gänge-Menü CHF 59.00 Drei-Gänge-Menü CHF 79.00 Vier-Gän­ge-Menü CHF 99.00

Menü

Kulturbeiz

bottom of page